A cidade libertou-se do poder feudal e obteve a sua independência no século X. Os edifícios mais antigos remontam ao século XVII.
Geograficamente, o território apresenta uma enorme variação de altitude: desde menos de cem a mais de mil metros. Um quarto do território é reserva natural em que abundam oliveiras e flores, o que proporcionou o desenvolvimento da indústria de perfumaria. Conhecida também como a capital do mundo da perfumaria."(Wikipédia)
Aqui deixo a selecção das minhas fotos numa passagem por Grasse, alguns dos seus museus e fábricas de perfumes :)
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